Atelier fabrication de pain

Par un beau jour du mois d'Août, nous sommes allés chez Leen pour fabriquer du pain à l'ancienne.

Nous avons plongé nos mains dans la farine avec délice et pétri la pâte avec énergie.

Toutes les traditions ont été respectées, levain maison, pétrissages, levées, cuisson au four à bois du village... et partage d'un repas en commun en dégustant notre pain.

Merci Leen pour cette transmission et pour ce pain délicieux.

Lucile